Este otoño, ¡nos vamos de setas! Cinco rutas para aficionados (o no) a la micología

Bajan las temperaturas, llegan las lluvias y, de repente, hongos y setas afloran al borde de los caminos y entre los árboles: boletus, rabozuelos, lepiotas y níscalos se convierten en los protagonistas gastronómicos del otoño, que forman parte desde hace siglos de la cocina más tradicional de muchas zonas de España y que, en los últimos años, han encontrado un hueco estelar en las cartas de los restaurantes más afamados. Aunque se encuentran setas en casi cualquier lugar de España, hay zonas dónde la meteorología y accidentes geográficos han hecho que la riqueza en especies y diversidad de hongos y setas sea única.

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5 carreteras en las que ver el otoño

Cada estación tiene su atractivo y es imposible decir que la naturaleza se engalana más en unas que en otras. En invierno tenemos todo blanco de nieve -en algunos sitios -, en primavera todo se vuelve verde, lleno de flores y de vida, en verano parece que la naturaleza alcanza su madurez… y ¿en otoño? Del otoño siempre se destaca algo que no se menciona tanto en el resto: sus colores. Una paleta dorada, llena de ocres y calidez, que hace que cuando el sol da de forma correcta sea imposible no quedarse mirando boquiabierto.

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7 consejos para conducir con lluvia

Llegan el otoño y el invierno y con él las lluvias. Aunque nuestra primera reacción cuando empiezan los días lluviosos es la de refugiarnos en casa y no querer salir hasta que llegue la primavera, cuando pasa algo de tiempo nos damos cuenta de que no es muy divertido (y posiblemente tampoco sano). ¿Te gusta conducir con lluvia?

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